ÉTRANGERS HôTELS JACK UP STAR VALEUR EN INDE

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Premier Inn, le plus important du Royaume-Uni chaîne d'hôtel, est populaire parmi les voyageurs internationaux comme un hôtel de budget. Mais en Inde, où il ouvrira son premier hôtel à Bangalore début du mois prochain, le premier ministre Inn est elle-même comme une valeur de tangage pour de l'argent de marque milieu de gamme.

"En Inde, nous avons réalisé cette connotation pour le consommateur d'un hôtel économique désigne quelque chose qui peut ne pas garantir la qualité. Nous avons donc décidé de nous en terme de rapport qualité-prix marque la mi-hôtel du marché", dit Ali Shariff, directeur général de Premier Inn, qui projette de construire 80 hôtels à travers le pays pour un investissement de 300 millions de livres.

Ce n'est pas une exception, cependant. En règle générale, la plupart des chaînes d'hôtel internationales se positionnent plus élevés que leurs actions mondiales en Inde, grâce au modèle d'entreprise propre du pays pour construction et l'exploitation des hôtels qui ne peuvent simplement pas survivre ici sans restaurants et de banquets. Par exemple, Park Inn, une chaîne internationale de trois étoiles hôtel appartenant à la firme américaine Carlson Hotels Worldwide, est stigmatisé comme hôtel de quatre étoiles en Inde.

"Hôtels de milieu de marché dans les pays occidentaux n'ont pas de nourriture et d'élaborer des options de boissons ou room service, car les gens ont tendance à être les hôtels service choisis. Mais en Inde, de la nourriture et des boissons contribue de manière significative au chiffre d'affaires global et donc hôtel le plus international du mid-market les marques ont tendance de se positionner en tant que 4 étoiles ", dit Ajay Bakaya, directeur exécutif de Sarovar Hotels & Resorts qui s'exécute Park Inn et Park Plaza Hotels en Inde en vertu d'un accord de franchise avec Carlson.

En Inde, où la notion de «sélectionner des hôtels à services» n'existe pas, la nourriture et les boissons représentent environ un tiers des revenus globaux de l'hôtel, selon les estimations de l'industrie. Total des services auxiliaires dans un hôtel 5 étoiles, qui comprennent également la location de salles de banquet, de spas et clubs de nuit, pourrait constituer jusqu'à 45% de l'activité d'un hôtel ici.

«En Inde, les hôtels sont la nourriture et des boissons et des destinations d'accueil de mariages, contrairement aux pays occidentaux", déclare Rajiv Menon, vice-président région (Inde, le Pakistan, la Malaisie et les Maldives) de Marriott International, une société américaine établie Hôtel.

Cela a forcé à prix modéré des marques comme Courtyard by Marriott à offrir élabore dans-restaurants maison, restaurants concept ou de banquet services en Inde, tandis que globalement, ils ont des options élaborées à manger à l'extérieur des hôtels, dit-il.

Un autre aspect qui est prise hôtels à améliorer leurs positionnement est la masse élevée des coûts réels, dit Siddharth Thaker, directeur exécutif de consultant hôtel HVS Inde. Selon lui, les coûts de l'immobilier en Inde à 35-40% du coût total du projet est double de celle de la moyenne mondiale. «Cela conduit la plupart des marques d'hôtel international à se positionner plus élevés que ce qu'ils sont de marque de façon globale afin qu'ils puissent devenir rentables rapidement." Cette tendance, cependant, risquent de perturber les voyageurs internationaux en visite en Inde et les Indiens voyagent à l'étranger. Elle peut même conduire à une cannibalisation des marques, prévient Larry Malarkar, un consultant hôtel indépendant.

L'ancien directeur régional de Starwood Hotels s'attend à ce que l'image de marque des normes plus strictes à l'avenir car la plupart des chaînes d'hôtel internationales mettent actuellement en place plusieurs marques dans le pays. "Si les marques d'hôtel international ne travaillent pas à l'image de marque uniforme, il pourrait conduire à la cannibalisation des marques», explique M. Malarkar.

Certains hôteliers ont commencé à faire que, par le réaménagement de marques d'hôtel pour les positionner selon les marchés mondiaux.

Par exemple, le CCI Maurya Sheraton à Delhi, a récemment été rebaptisé que l'ITC Maurya-The Luxury Collection: l'hôtel offre des installations bien plus que ce que la marque Sheraton offre au niveau mondial. Cela a Starwood Hotels and Hotels CCI de rebaptiser l'hôtel, le CCI a déclaré une porte-parole.

Chaînes de marque unique-comme Premier Inn mai ne soit pas trop préoccupé de cette confusion, mais la Carlsons et Marriott's mai suivre la voie que l'Inde Starwood monte graduellement au début du monde.

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